Gastronomia

Gia Alfieri te enseña a hacer un delicioso mbejú en el Personal Ara

Las ricas comidas típicas de San Juan ahora las podes hacer en tu casa, siguiendo los tutos de comida de Gia Alfieri durante el Personal Ara. Entre ellas, podés aprender a elaborar riquísimos mbeju.

Comidas Típicas de San Juan ¿Cómo hacer un rico mbeju?

Ingredientes:

  • Almidón de mandioca 500 gramos
  • Manteca o grasa 150 gramos
  • Queso Paraguay 250 gramos
  • Sal a gusto
  • Leche cantidad necesaria

Paso a paso:

  1. Integrar primero la manteca templada al almidón hasta formar un arenado.
  2. Le sumamos el Queso Paraguay, sal y de a poquito la leche si queda muy seca la masa.
  3. Luego es simplemente cocinar en una sartén si es posible antiadherente vuelta y vuelta hasta que esté crocante.